Hemijske promene su zapravo hemijske reakcije. Prilikom hemijskih promena uvek dolazi do stvaranja novih supstanci. Kako da znamo kad su nastale nove supstance? Najlaksi nacin da to saznamo jeste, da izvedemo eksperiment i vidimo, ukoliko se se promenila boja, nastalo talog , ili izdovojio gas sigurno je doslo do hemijske reakcije.
Hajde da se prisetimo nekih hemijskih promena iz svakodnevnog zivota!
Naprimer: promena boje lišća u jesen, kišeljenje mleka, varenje hrane, pečenje, kuvanje, disanje, fotosinteza, truljenje voća…
Analiza i Sinteza
Da se podestimo: kod hemijskih promena uvek nastaju nove supstance.
Hajde da vidimo na sledecem primeru.
magnezijum + kiseonik -> magnezijum-oksid
sive boje bezbojan bele boje
metal nemetal jedinjenje
Supstance koje se hemijski menjaju, a pisu se sa leve strane strelice, zovu se reaktanti.
Novonastale supstance su reakcioni proizvodi i pisu se na desnoj strani. Znaci da su magnezijum i kiseonik reaktanti, a magnezijum-oksid proizvod reakcije. Ovkav tip hemijske reakcije se zove sinteza.
Sinteza je hemijska reakcija pri kojoj od dve ili vise cistih supstanci nastaje nova supstanca.
A u sledecem slucaju javlja se novi tip rekacije.
Naprimer:
voda –> vodonik + kiseonik
jedinjenje nemetal + nemetal
tecnost gas gas
Razlaganje vode na vodonik i kiseonik je primer reakcije analize.
Hemijske reakcije 